中学食堂食材发霉吃坏肚子应该如何要求赔偿

龙岗学校小学部家委会全体成员分两次对龙岗学校的小学部、初中部、教职工餐饮部、学校超市进行了调研，发现有一些发霉变质的软香酥食品、坏掉的黑斑土豆、发霉的筷子，面条机上有污垢，落地的面条又回收等问题。目前，南郑县市场监管局食品药品稽查大队已进驻该校并立案调查。

对此，校方回应家长反映的这些问题，有些是他们管理上存在的不足，他们已经在积极改进，但绝大部分是不存在的。“校方老师、校领导及子女也都在这里就餐，没出什么问题，即使有，也是个别现象。”

吃坏了肚子谁来赔

学校作为大多数孩子生活和学习的地方，食堂饭菜的好坏对他们的身体健康至关重要。也难怪本案中这些家长会向媒体爆料，如果孩子没一个健康的身体，学习再好有什么用。那么，如果孩子真的因吃了不符合卫生条件的饭菜而导致健康问题，那么，家长们该如何要求赔偿呢?

华律网律师表示：首先，作为照顾学生起居饮食的学校，要承担主要的赔偿责任。赔偿内容包括学生的医疗费、营养费、家长因照顾孩子所遭受的务工损失以及来往医院的交通费用等等。

其次，如果学校食堂非自营，而是承包出去的，则由食堂的承包者承担赔偿责任。如果在食物加工过程中，后厨的某些员工违背卫生规定对学生造成损害的，则由这些员工承担连带赔偿责任。

最后，如果食堂承包者在饭菜制作过程中没有过错，而是食材提供者提供了不符合标准的食材，对学生造成了损害，则由食材提供者承担赔偿责任。